La Feria del Vino y el Mar (Vimar) se celebrará los días 26 y 27 de octubre en el Espacio Multifuncional Santa Fe de Huelva con la participación de varios centros educativos. Alumnos de hostelería, comercialización y gestión de eventos tendrán un papel activo en la cita.
Según recoge huelva24.com, la Feria del Vino y el Mar (Vimar) incorporará en su edición de 2026 la colaboración directa de centros educativos y la presencia de alumnado. La cita se desarrollará los días 26 y 27 de octubre en el Espacio Multifuncional Santa Fe de Huelva.
La participación de los centros se divide en dos vertientes: la implicación en la organización de la feria y el aprovechamiento de su programación como experiencia formativa. La feria, que cumple cinco años de trayectoria, ya incluía desde su primera edición un componente de aprendizaje para quienes se preparan para trabajar en hostelería, restauración, industria agroalimentaria y organización de eventos.
Por un lado, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, el IES José Caballero de Huelva, el IES Saltés de Punta Umbría y la Escuela de Hostelería de Islantilla participarán en distintos servicios de la feria, sobre todo en el apoyo a las catas y a los showcookings programados.
Por otro, el IES Juan Ramón Jiménez de Moguer aportará alumnado del módulo de Gestión de Eventos, que ejercerá de azafatas y azafatos de Vimar para atender y acompañar al visitante. Los estudiantes trabajarán atención al público, comunicación y coordinación en un evento profesional real.
Otros centros acudirán a la feria para completar la formación de sus estudiantes. Es el caso del IES Catedrático Pulido Rubio de Bonares, cuyo alumnado de Comercialización asistirá para conocer la promoción y la presentación de productos agroalimentarios. También participarán la Escuela de Hostelería Virgen de Belén de Huelva y el CPIFP Profesor José Luis Graiño, con alumnos vinculados a las industrias agroalimentarias.
Los centros de hostelería dispondrán además de un espacio propio en el salón de muestras para dar a conocer su oferta formativa y los grados y especialidades que imparten. Las escuelas presentarán al público diferentes recetas frías elaboradas por sus alumnos, con las que mostrarán sus técnicas y su capacidad para trabajar con productos gastronómicos.
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