La quinta edición de la Feria del Vino y el Mar ya cuenta con una delegación de cinco municipios de la Región de Lisboa. Los expositores internacionales superan el 25 % del total.
La quinta edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR) ha completado la segunda mitad de su jornada inaugural en el Espacio Santa Fe con una delegación de la Región de Lisboa. Según publica Huelva Buenas Noticias, la presencia lusa eleva la participación de expositores internacionales por encima del 25 % del total.
En la inauguración intervinieron Ana Delgado, secretaria general de AGAPA, y Emiliano Cabot, diputado provincial de Turismo y presidente de la Agencia Destino Huelva, que destacaron el papel del encuentro para impulsar las relaciones comerciales agroalimentarias entre Andalucía y Portugal.
El programa técnico incluye una masterclass del enólogo Santi Jordi sobre los vinos oceánicos de Huelva y Cádiz, con atención a los suelos de albariza, las arenas costeras y los vientos de poniente. La Entidade Regional de Turismo da Región de Lisboa debuta en el certamen con presentaciones de cinco municipios:
Mafra, Loures, Oeiras, Vila Franca de Xira y Sesimbra.
Cada municipio ofrece un producto propio: gastronomía marinera de Ericeira en Mafra, blancos de la DOC Bucelas en Loures, licorosos de la DOC Carcavelos en Oeiras, caldos de la ribera del Tajo en Vila Franca de Xira y pescados de la península de Setúbal en Sesimbra.
El recinto abre sus puertas al público desde las 10:00 horas. A las 11:00 horas, la Escuela de Hostelería de Islantilla hará una demostración de guisos marinos y caldos atlánticos, y a las 12:00 horas Marta Clot dirigirá una cata participativa titulada «Duelo de maridajes».
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