El sector agroalimentario onubense reclama el aeropuerto de Huelva y la presa de Alcolea durante la apertura de Hecho en Huelva, donde también se entregaron los premios anuales.
El sector agroalimentario de la provincia volvió a situar en primer plano el aeropuerto y las infraestructuras hídricas durante la apertura de una nueva edición de Hecho en Huelva, celebrada este jueves en Las Cocheras del Puerto. Según publica Diario de Huelva, el encuentro reunió a representantes institucionales y empresariales del sector.
El presidente de Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios, pidió a las administraciones que eliminen los obstáculos que mantienen pendientes las infraestructuras de la provincia. Señaló que la falta de conexión directa con Madrid supone una dificultad para los productores.
«El aeropuerto de Huelva no puede esperar más».
En la misma línea se pronunció el presidente de la Diputación, David Toscano, quien defendió que el aeropuerto beneficiaría tanto al turismo como a la agroindustria. También reclamó mejoras en las conexiones ferroviarias y por carretera, al considerar que la provincia no puede depender solo de comunicaciones con deficiencias.
En el capítulo hídrico, el diputado provincial de Agricultura, José Leñero, reclamó la construcción de la presa de Alcolea, a la que calificó de infraestructura esencial para el sector.
La jornada incluyó además una mesa de trabajo sobre el valor saludable de los alimentos onubenses, con el endocrino Antonio Escribano, el analista gastronómico Luis Marquínez, el chef Daniel del Toro y el gerente de USISA, José Vázquez. Los participantes debatieron cómo comunicar las propiedades nutricionales de los productos y la necesidad de informar con rigor.
El encuentro entregó también los premios anuales del sector. Fruta de Andalucía recibió el galardón de Agricultura por su proyección internacional en frutos rojos, cítricos y almendras. La explotación de Isaías Espinosa Guerra, de Alosno, fue premiada en Ganadería, y Ficolumé-Pescatún Isleña en Pesca por su mojama de atún.
Dehesa Maladúa, de Jabugo, obtuvo el premio de Sostenibilidad por la conservación del cerdo manchado de Jabugo. Bio Freezer Food, del Puerto de Huelva, fue reconocida en Innovación Agroalimentaria, y Jamones Eíriz, de Corteconcepción, en Industria Agroalimentaria. El premio de honor se concedió a título póstumo a Manuel Ángel Millares, ganadero de reses bravas fallecido en octubre de 2025.
Por último, se presentó la nueva edición del anuario del sector agroalimentario de Huelva, que recoge la evolución de la actividad y sus retos de futuro.
También te puede interesar
