La caseta del ponche 'El Navajazo' y la 'PCEra' se consolidan como citas obligadas del recinto colombinero, con décadas de historia y precios populares.
La noche de las Colombinas tiene dos paradas que ningún onubense se quiere perder: la caseta del ponche 'El Navajazo' y la 'PCEra'. Ambas concentran cada jornada a cientos de visitantes que buscan la bebida más tradicional de las fiestas y el ambiente reivindicativo que caracteriza a este histórico espacio.
En 'El Navajazo', situada frente a la Hermandad de la Fe, el ponche es el rey de la carta. Canela, vino, melocotón, cariño y amor son los ingredientes que detalla Nuria, encargada de la caja desde hace cuatro años, y que se sirven en vasijas de barro muy frías tras un proceso de maceración que le da su sabor característico.
Nuria describe el trasiego constante de vasos de caña que salen y entran de la barra desde las 20:00 hasta la medianoche. La caseta de la familia Vizcaíno luce a rebosar, con mesas abarrotadas y una oferta que complementa el ponche con pollos, pulpo y otros platos.
El ponche 'Navajazo' trasciende las fiestas: se distribuye en pequeño formato durante todo el año. "De toda la vida, el ponche Navajazo es el más rico, el de siempre", asegura una clienta asidua que cada año pasa por la caseta siempre que puede, valorando especialmente su dulzor.
La fama del local llega más allá de la provincia. "Llevo cinco años viviendo fuera, en Bilbao, pero siempre venimos al 'Navajazo'", explica un cliente que regresa cada verano a su cita con el recinto. En su interior, la sobremesa se acompaña de un hilo musical propio en tributo al elixir más preciado de las noches colombineras.
La 'PCEra', un espacio recuperado para el encuentro
La siguiente parada obligada es la 'PCEra', que despierta gran interés entre los onubenses. Manuel Peláez, responsable diario de la caseta, conoce de cerca lo que implica levantarla cada año: reuniones previas, reparto de roles y trabajo desinteresado con un objetivo claro, servir "de punto de referencia" para quienes buscan un espacio crítico y festivo.
La caseta estuvo un tiempo sin formar parte de las Colombinas, pero en 2013 se recuperó gracias al empeño de un grupo de personas. Manuel sitúa sus orígenes en los primeros años de la legalización del partido, aunque reconoce que "casi no me acuerdo" de la fecha exacta. El deseo de volver a disfrutarla tras el derribo del recinto primitivo fue clave para su regreso.
La 'PCEra' empezó en unas instalaciones modestas, con un único módulo y un equipo de música casi artesanal. Hoy, entre su programación destacan sesiones de DJs desde la madrugada, además de actividades diarias como los Premios Pasionaria o la Noche de la Infancia.
Manuel explica el éxito de la caseta con una filosofía clara: "Trabajar siempre con precios populares y que sean lo más accesibles posible para cualquier persona que quiera acercarse y disfrutar de nuestras Fiestas". Un objetivo que mantiene viva la esencia de este espacio en el recinto colombinero.
Las Colombinas continúan su programación hasta el próximo fin de semana, con ambas casetas como paradas imprescindibles para quienes quieran vivir la fiesta desde la tradición y el ambiente popular.
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