El restaurante El Camino, a la salida de Almonaster la Real, asa sus carnes ibéricas con carbón de encina y sirve hortalizas de su huerto familiar. Lleva más de 25 años abierto.
Según publica huelva24.com, el restaurante El Camino se encuentra en la carretera que une Cortegana con Aracena, apenas a la salida de Almonaster la Real, al amparo del relieve del Parque Natural. El local, que empezó como una parada de comida casera, cumple más de 25 años y se ha convertido en un punto de encuentro muy frecuentado por los vecinos de la comarca serrana.
La carta descansa sobre tres elementos: el asado con carbón de encina, la carne de dehesa y los productos de temporada. Las carnes ibéricas se preparan sobre la leña, con presa, solomillo y pluma, y también hay ternera y buey. Las hortalizas, verduras y frutas proceden de un huerto familiar, por lo que el menú cambia según la estación.
En otoño e invierno, el restaurante incorpora gurumelos y otros hongos silvestres, que se sirven en revueltos y guisos. Entre los entrantes figuran las espinacas con nata, castañas y pasas, las croquetas caseras de jamón o de gurumelos y el carpacho de gambones. La carta también recoge platos de la costa onubense, como el bacalao al horno, el choco a la plancha o frito y los chipirones a la plancha.
Para el postre, El Camino ofrece torrija y tarta de castaña, elaboradas en la propia cocina. La bodega reúne alrededor de cincuenta referencias nacionales.
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