Destilerías Martes Santo, con sede en Higuera de la Sierra, produce la leche de pantera, el cóctel de ginebra y leche condensada vinculado a la Legión Española. La botella de 70 centilitros cuesta 15,50 euros.
La leche de pantera, el cóctel de fuerte graduación y textura cremosa asociado a la Legión Española, se elabora en Higuera de la Sierra. En esta localidad de la Sierra de Huelva tiene su sede Destilerías Martes Santo, una empresa con más de un siglo de historia que mantiene la producción artesanal con alambiques de cobre, según publica huelva24.com.
La receta de Martes Santo combina leche condensada con su ginebra premium y da como resultado una crema de ginebra de 17 grados de alcohol. La destilería la describe como una bebida legionaria «suave y sorprendente» y recomienda tomarla con hielo picado y un toque de canela, aunque también comercializa una versión con sabor a fresa.
El producto se vende en botellas de 70 centilitros a un precio de 15,50 euros. La elaboración se mantiene en Higuera de la Sierra, un municipio con tradición destilera en la comarca.
El origen de la bebida está ligado a leyendas. La más extendida sitúa su creación en un encargo de José Millán-Astray, fundador de la Legión, al barman madrileño Perico Chicote, que debía preparar una bebida sencilla, nutritiva y fácil de elaborar. El nombre se relaciona con la actriz y cupletista Celia Gámez, amiga de ambos y conocida por su mirada felina.
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