El otoño favorece la aparición de setas en los bosques de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Alájar, Castaño del Robledo y Fuenteheridos aparecen entre los pueblos con rutas para recolectarlas.
Según publica huelva24.com, el otoño es la mejor época para recoger setas en la Sierra de Huelva, porque las temperaturas más suaves y la humedad favorecen la aparición de distintas especies en los bosques del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
La provincia cuenta con pueblos y parajes donde practicar la recolección, desde zonas de castañares hasta bosques de encinas y alcornoques. Antes de salir conviene saber qué lugares visitar y qué pautas seguir para recoger las setas de forma segura y respetuosa con el medio natural.
En Alájar, rodeado de castaños, encinas y alcornoques, el entorno reúne condiciones para encontrar setas durante el otoño. Desde la localidad parte una red de senderos que conecta con otros pueblos de la comarca, y uno de los recorridos llega hasta Linares de la Sierra. En la temporada, los restaurantes locales incluyen platos como los boletus a la plancha y los revueltos de setas.
La Peña de Arias Montano, cercana a Alájar, es el punto de partida de un sendero que se dirige hacia Castaño del Robledo, con desvíos hacia Fuenteheridos y Galaroza. El itinerario atraviesa castaños, nogales, pinos y madroños, y bajo los árboles pueden aparecer distintas especies de setas.
Castaño del Robledo, a una altitud elevada dentro de la provincia, tiene castañares que ofrecen un hábitat favorable para los hongos. Desde el pueblo se puede continuar a pie hacia otros municipios serranos, y uno de los caminos regresa a Alájar pasando por la aldea de El Calabacino.
Fuenteheridos, por su parte, está rodeado de bosques y caminos rurales con una presencia destacada de castaños. Sus alrededores también se incorporan a los recorridos que parten de la Peña de Arias Montano.
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