El evento celebra sus 25 años regresando a la Plaza de las Monjas desde este jueves y hasta el domingo 4 de octubre. Reúne 19 stands con tapas a 3 euros y bebidas a 1,50 euros, además de conciertos diarios.
La Feria de la Tapa de Huelva cumple 25 años y lo hace volviendo al lugar donde nació: la Plaza de las Monjas. El evento arranca este jueves a las 13:00 horas y se prolongará hasta el domingo 4 de octubre, según la información publicada por huelva24.com. La cita, organizada por la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Huelva (Bareca) y el Ayuntamiento de Huelva, ocupa cuatro jornadas centradas en la gastronomía, los productos de la tierra y la música en directo.
El regreso a la céntrica plaza responde al traslado excepcional motivado por las obras de la futura Plaza Mayor en el entorno del antiguo Mercado del Carmen. La organización ha confirmado que esta edición contará con 19 stands y mantendrá los precios populares: tapas a 3 euros y bebidas a 1,50 euros.
La programación musical se reparte entre las 17:30 y las 20:30 horas cada tarde, con animación de DJ y actuaciones en directo de grupos locales. El jueves abre Somos Noniná; el viernes 2 actúa El Granuja y sus Majaras; el sábado 3 llega Marabuja; y el domingo 4 cierra Barón Brandy.
En la barra central, las cañas de cerveza, refrescos y agua costarán 1,50 euros, mientras que la cerveza doble, el tinto de verano, las bebidas energéticas y el ponche Navajazo se venderán a 3 euros. Las jarras de rebujito estarán a 9 euros y las copas a 6 euros.
El apartado vinícola corre a cargo de Bodegas del Socorro, de Rociana del Condado, con una selección que incluye Viñagamo Selección Blanco Joven, El Gamo Blanco Seco, Viñagamo Semidulce, Viñagamo Etiqueta Negra Frizzante y Gamblue Frizzante, además de los tintos Don Frede Crianza y Joven, Viñagamo Rosado, Viñagamo Dolce Fresh Frizzante y la tradicional Mistela Viñagamo.
La oferta gastronómica recorre la provincia con propuestas que mezclan tradición y creatividad. Entre los platos previstos figuran el arroz de secreto ibérico y el bombón de carrillera de Asador La Bronce; el tronco de atún con crema de mojama y boletus y el guiso de garbanzos de Escacena con boletus de Restaurante Juan Hormigo; y creaciones como el donut salado de cerdo ibérico de Aracena con alioli de frutos rojos o el trampantojo de sushi con gamba blanca y mayonesa de vino de naranja del Condado, de Dgustate Bistro.
La cocina marinera tendrá presencia con el choco frito y el adobo frito de Abacería La Abundancia, la ensaladilla de gambas y el gofre de atún ahumado con mayonesa de kimchi de Bar Los Maestres, o la ventresca de pez espada sobre verduras al teriyaki y el brioche ibérico a baja temperatura al estilo coreano de Zorro Viejo. Mariscos Carrillo ofrecerá gamba blanca, langostino, cuerpo de cangrejo, chirla de Punta Umbría, mojama, cigala y pulpo a la gallega, mientras que Jamones Tomás Castaño llevará tapas de jamón ibérico, queso viejo, caña de lomo ibérica de bellota y surtido ibérico. El apartado dulce lo firma Pastelería La Grosera, con mini pastelitos, brownie, cookies y tartas.
La edición cuenta con el patrocinio de Caja Rural del Sur y la colaboración de la FOE, la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Huelva, el Puerto de Huelva y otras empresas. El pregón inaugural corrió a cargo del chef y presentador Enrique Sánchez el pasado 17 de septiembre en el Patio del Ayuntamiento.
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