Vicente García Ortega, de Lucena del Puerto, quedó segundo en el concurso de Arucas. El primer premio, y el pase a la final del Campeonato de España de 2027, fue para Paco Jiménez Vilches.
Según publica jamonlovers.es, el cortador Vicente García Ortega, natural de Lucena del Puerto, fue el segundo clasificado del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Arucas «Aníbal Falcón», celebrado el 24 de octubre en la Finca La Rekompensa, en Gran Canaria.
El primer premio correspondió a Paco Jiménez Vilches, de Jaén, que obtuvo también la clasificación directa para la Final del Campeonato de España de Cortadores de Jamón 2027. Por detrás de García Ortega quedó la italiana Brígida Cecilia Castelli, tercera clasificada.
El certamen tuvo además un premio al Mejor Plato Creativo, que recayó en José Antonio Martínez Molina, de Librilla (Murcia). En total, participaron seis cortadores llegados de distintos puntos de España e Italia.
Los concursantes trabajaron con Jamones de Bellota 100 % Ibéricos La Joya, añada 2021, cedidos por Frimancha Canarias. El jurado estuvo formado por Anselmo Pérez, Pedro José Pérez Casco, Aníbal Falcón Morales y Sara Isabel Ruiz Osuna, que valoraron la técnica, la precisión, el conocimiento del producto y la creatividad de cada participante.
La jornada incluyó un homenaje al músico y timplista canario José Antonio Ramos, cuya música acompañó el concurso, con la presencia de su hermana, Pilar Ramos. Los maestros Dani García y Luis Montesdeoca también actuaron con el timple y la guitarra.
Para seguir la cobertura completa del certamen, el medio tiene publicadas sus stories destacadas en Instagram bajo el título de Arucas 2026.
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