El Pleno del Ayuntamiento de Zalamea la Real aprueba una moción de IU para reclamar a la Junta de Andalucía que cubra la baja del cocinero y restablezca el comedor con cocina y personal propios en el CEIP San Vicente Mártir. La propuesta sale adelante con el voto de todos los grupos menos el PP.
El Pleno del Ayuntamiento de Zalamea la Real ha aprobado una moción de Izquierda Unida para pedir a la Junta de Andalucía que recupere el servicio de comedor con cocina y personal propios en el CEIP San Vicente Mártir. La iniciativa, según publica huelvaya.es, responde a la falta de cobertura de la baja laboral del cocinero del centro, que ha interrumpido la elaboración de las comidas en el colegio y ha obligado a sustituirlas por un servicio de catering externo.
La propuesta ha salido adelante con los votos favorables de todos los miembros del pleno excepto los concejales del PP. El acuerdo exige a la administración autonómica que cubra de inmediato la ausencia del profesional y restablezca el funcionamiento de la cocina escolar.
Las familias del centro han protestado por la baja calidad de las comidas que está suministrando el catering externo, según recoge la moción. El texto sostiene que una baja temporal no puede ser el motivo para alterar el modelo de prestación de un servicio público, y señala que estas ausencias son contingencias ordinarias y previsibles, por lo que corresponde a la Junta disponer de mecanismos de sustitución ágiles.
«Cocinar en el propio colegio favorece la frescura de los alimentos y reduce el tiempo entre su elaboración y consumo»
Izquierda Unida defiende que la cocina propia permite adaptar los menús a las necesidades del alumnado, mantener el empleo público e integrar el comedor en la vida cotidiana del centro. La formación advierte de que la externalización debilita esa función educativa y reivindica la gestión directa y la conservación de las cocinas existentes como recursos públicos.
El acuerdo no se limita al caso de Zalamea la Real. El Pleno reclama a la Consejería de Educación un plan para conservar las cocinas escolares propias que siguen funcionando en Andalucía y extender progresivamente los comedores de gestión directa al conjunto de los centros públicos, con un modelo estable y sin precariedad. También pide mecanismos suficientes para cubrir las vacantes de personal cuando de ellas depende la continuidad de servicios esenciales.
Los acuerdos se trasladarán a la Junta de Andalucía, a la Federación de AMPAS de la provincia de Huelva y a la dirección, el Consejo Escolar y el AMPA Don Juan Díaz González del colegio. La moción reconoce además las gestiones que está realizando la dirección del CEIP San Vicente Mártir para que la Junta reponga la totalidad de la plantilla cuanto antes.
El Pleno aprobó por unanimidad una segunda moción de IU para reconocer la respuesta solidaria de Zalamea la Real durante los incendios de 2004 y 2026. La iniciativa contempla instalar una placa conmemorativa en la fachada o el vestíbulo del Teatro Ruiz Tatay, que sirvió como espacio de acogida y refugio para las personas evacuadas.
El reconocimiento se dirige a la ciudadanía, los colectivos locales, el personal municipal, los servicios de emergencias, Cruz Roja y los colegios oficiales de Trabajo Social y Psicología por la atención prestada a los vecinos de Berrocal y de las aldeas zalameñas de Las Delgadas, Montesorromero, El Membrillo Alto, El Pozuelo y Marigenta. Para el descubrimiento de la placa se organizará un acto institucional con representaciones municipales de Berrocal, las aldeas afectadas, los dispositivos de emergencias y las entidades colaboradoras.
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