Siete empresas de frutos rojos de la provincia de Huelva viajarán los días 9 y 10 de noviembre a Almería para conocer fórmulas de transformación agroalimentaria. La misión la organizan las Cámaras de Comercio de Huelva y Almería.
Siete empresas del sector de los frutos rojos de la provincia de Huelva viajarán los días 9 y 10 de noviembre a Almería para conocer nuevas fórmulas de transformación agroalimentaria, innovación y diversificación de productos. Según recoge Huelva Información, la misión está organizada por las Cámaras de Comercio de Huelva y Almería, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur y la colaboración del Centro de Excelencia Tecnológica e Innovación Agroindustrial y Economía Circular (CITECA).
La delegación onubense estará formada por representantes de Fresón de Palos, Cuna de Platero, Frutas de Andalucía, Surexport, Costa de Huelva, Hudisa y Agrícola El Bosque. Durante las dos jornadas tendrán encuentros con empresas e instituciones del sector hortofrutícola almeriense para conocer experiencias de innovación, comercialización e investigación aplicada.
El viaje busca sobre todo impulsar los productos de cuarta y quinta gama. La cuarta gama agrupa frutas y verduras frescas listas para consumir, y la quinta, elaboraciones cocinadas o procesadas que se sirven tras una preparación mínima. Con ello, las empresas quieren ampliar su oferta y generar más valor añadido a partir de la producción agrícola.
El presidente de la Cámara de Comercio de Huelva, Daniel Toscano, sostiene que el sector de los frutos rojos está consolidado en los mercados internacionales y tiene un margen amplio para desarrollar productos de cuarta y quinta gama.
«Esta misión supone una oportunidad para conocer experiencias de éxito que puedan servir de impulso al crecimiento y la diversificación de nuestro sector», ha señalado Toscano.
Por su parte, el director de la Fundación Caja Rural del Sur, Emilio Ponce Tornero, ha destacado la necesidad de respaldar iniciativas que permitan a las empresas conocer nuevas experiencias y compartir conocimiento.
«Desde la Fundación Caja Rural del Sur queremos respaldar todas aquellas iniciativas que permitan a nuestras empresas conocer nuevas experiencias, compartir conocimiento e incorporar herramientas que contribuyan a generar más valor añadido y nuevas oportunidades de negocio», ha afirmado.
Durante las jornadas, la delegación visitará las instalaciones de Primaflor, Fundación Cellbitec, Única Group y el Centro Tecnológico Tecnova, entidades ligadas a la transformación de productos frescos, la biotecnología, la integración comercial y la innovación aplicada a la industria agroalimentaria.
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