La provincia onubense combina las Marismas de Doñana con viñedos del Condado, la Sierra de Aracena o el legado minero de Riotinto. Un repaso por sus pueblos, su patrimonio y su cocina.
La provincia de Huelva reúne paisajes muy distintos en un mismo territorio. Las Marismas de Doñana, con reputación ecológica mundial, comparten espacio con los viñedos del Condado, la desembocadura de los ríos Tinto y Odiel y las playas de arena dorada de la Costa de la Luz. Hacia el norte, la Sierra de Aracena ofrece bosques y pueblos blancos como Aracena y La Palma del Condado, con casas encaladas, tejados de teja y torres de iglesias y castillos, según recoge Onda Cero.
Niebla conserva huellas de la presencia musulmana, que convirtió este enclave cercano al Algarve portugués en un centro de poder. Sus murallas, levantadas con grandes cubos de piedra rojiza, se mantienen en buen estado y recuerdan la época almohade. La localidad también tuvo relevancia en el periodo romano y mantuvo su importancia con los visigodos.
Desde la costa onubense partieron las naves del primer viaje de Cristóbal Colón en busca de las Indias, que terminó con el encuentro con América. Los vinos de Huelva viajaron en aquellas naves, mientras que los conventos de San Francisco y Santa Clara de Moguer sirvieron de inspiración para construcciones al otro lado del Atlántico. La ruta por los lugares colombinos incluye el Monasterio de La Rábida y playas de arena fina. En Moguer también se puede visitar la casa natal de Juan Ramón Jiménez, autor de Platero y yo, cuya versión reducida se publicó en 1914. La obra fue clave en la trayectoria del escritor, que recibió el Nobel de Literatura en 1956.
La orilla onubense del Guadiana conduce a Sanlúcar de Guadiana, con sus casas blancas y el castillo de San Martín, y a localidades como Puebla de Guzmán y Alosno, vinculadas a la tradición del fandango. Tharsis conserva su historia minera y Valverde del Camino es conocida por sus botos camperos. En Riotinto, la explotación de cobre, oro y plata durante más de cinco mil años ha transformado el paisaje. La presencia británica del siglo XIX dejó también el Barrio de Bella Vista, con casas victorianas, una iglesia anglicana y un club social.
En Aracena, la Gruta de las Maravillas reúne espacios subterráneos con columnas, estalactitas y estalagmitas formadas por filtraciones de agua durante miles de años. En la sierra destacan también Fuenteheridos, Galaroza, Almonaster la Real y Jabugo, conocido por su jamón ibérico. La gastronomía onubense completa el recorrido con las gambas de Huelva, los pescados de la costa y los productos de una tierra tan diversa en sus paisajes como en su cocina.
El audio completo de este reportaje de Enrique Domínguez Uceta puede escucharse en Onda viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite los sábados y domingos de 12:00 a 14:00 horas, presentado por Carles Lamelo.
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