La Feria de la Tapa de Huelva cumple 25 ediciones del 1 al 4 de octubre y recupera de forma excepcional la Plaza de las Monjas, donde nació en 1997. El pregón será el 17 de septiembre a cargo del chef Enrique Sánchez.
La Feria de la Tapa de Huelva regresa a la Plaza de las Monjas del 1 al 4 de octubre para celebrar su 25 aniversario. El evento, presentado este viernes por el Ayuntamiento de Huelva y la Asociación de Bares y Restaurantes de Huelva (BARECA), recupera así el espacio donde se celebró la primera edición en 1997, según han explicado sus organizadores.
La alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, ha señalado que este regreso responde al carácter conmemorativo de la cita y a que la Plaza Mayor está en obras. «La Feria regresa a sus orígenes, porque la Plaza Mayor está en obras», ha declarado Miranda, quien ha recordado que la Plaza de las Monjas acogió la primera edición en 1997. La regidora ha añadido que se trata de «un regreso muy especial y también excepcional», y ha confirmado que, una vez finalicen las obras del entorno del antiguo Mercado del Carmen y la futura Plaza Mayor, la Feria volverá a este nuevo espacio.
El programa incluye un pregón el 17 de septiembre en el Patio del Ayuntamiento, que correrá a cargo del chef y presentador del programa 'Cómetelo' de Canal Sur, Enrique Sánchez. La alcaldesa ha valorado su elección como «una magnífica forma de comenzar a celebrar estos 25 años».
En cuanto a la organización, la Feria contará con 12 stands, de los cuales siete serán de restauradores. BARECA ha avanzado que los establecimientos participantes prepararán una propuesta gastronómica especial y que todas las tapas incorporarán productos de la provincia.
La delegada territorial de Cultura, Patrimonio Histórico y Deporte de la Junta de Andalucía, Pastora Giménez, ha agradecido la implicación de instituciones, empresas y hosteleros, y ha animado «a todos los ciudadanos y a todos los visitantes de la provincia de Huelva a que vengan a disfrutar estos días». Por su parte, la diputada provincial de Cultura, Gracia Baquero, ha destacado que la Feria es «un viaje por toda la provincia a través de nuestros sabores» y ha animado a acercarse a Huelva durante el primer fin de semana de octubre.
El presidente de BARECA, Rafael Acevedo, ha mostrado su satisfacción por alcanzar las 25 ediciones y ha recordado el carácter pionero de la Feria de la Tapa de Huelva, considerada la más antigua de Andalucía en su modalidad. La cita cuenta con el patrocinio de Caja Rural del Sur y la colaboración de la FOE, la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Huelva y el Puerto de Huelva, entre otras entidades.
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