El certamen gastronómico al mejor plato sostenible de la provincia celebra su segunda edición en el Centro de Exposiciones y Congresos. Es la primera vez que el público general puede asistir.
El Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte acoge este viernes y sábado la segunda edición de «Huelva es Sabor», el certamen gastronómico al mejor plato sostenible de la provincia de Huelva. La iniciativa está impulsada por el promotor Javier Saavedra y se centra en la cocina de proximidad y los productos de kilómetro cero.
La principal novedad de esta edición es la apertura al público general. Vecinos y visitantes podrán acercarse a las propuestas de los chefs participantes, probar nuevas elaboraciones y conocer la producción de la provincia de Huelva.
El certamen busca dar visibilidad a los productores locales y fomentar el consumo de productos de la tierra, con una propuesta que combina tradición e innovación en torno a la sostenibilidad.
Más información en www.huelvaessabor.com.
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